Yuh-tyng Chen: 2011

20111223

Serge Gainsbourg je suis venu te dire

20110821 我是來告訴你我要走了
http://yt-in-creation.blogspot.com/2011/08/blog-post.html

20111220

宇宙塑膠人 Plastic People of the Universe - Slavná nemesis (1979)

From "Jak bude po smrti"

20111216

20111207

20111204

2011. 12. 3
(^o^) 今日本要去旗山招生, 由於人數限定, 主任臨時向註冊組告知, 文藝系辦就不用去招生了.

(^o^) 本來想要和哈泥, 及幾位好友一起到里港看一位加拿大人自己蓋的紙房子, 了解特色建築, 但一大清早, 我還是爬不起來...

(^o^) 大約9點去了本館路"旺來興"買些了些薑餅材料: 低筋麵粉, 中筋麵粉, 黒糖, 二號紗糖, 蘇打粉, 小模具, 迷你聖誕糖偶.

(^o^) "旺來興"對面是家生意興隆的園藝, 庭園咖啡, 園內堆疊陶器, 與大量植栽, 噴泉造景, 也進去小逛一圈. 還有隔壁是一家瓷器, 餐具批發倉庫, 也進去逛了一下.

(^o^) 接著, 逛回鳳山老街附近市場先買了老薑, 嫩薑. 隨後在鳳山三民老街中找到一間傳統中藥行叫"民生蔘藥行", 一進去, 才知道這家老中藥店.

中藥店屋子又深又大, 後面琳瑯满目一大箱, 一大箱的各式中藥材, 員工好幾位, 才知道他們是批發商, 他們正在進貨, 驗貨, 我跟他們說你們先忙沒關係.

剛好80幾歲老老闆娘也在店裡, 頭髮髮白, 皮膚雪白, 臉蛋標緻, 她先開口說了幾句, 來坐啦~ 歹勢啦~ 於是順勢像是在訪問耆老, 問一問以前年輕時候開中藥行的狀況, 住這多年喔, 嫁入大家庭, 那時這老街的狀況, 老老闆娘慢慢輕聲的說, 也說了好多以前的故事.

等待老闆, 店員點貨告一段落, 我先是買了肉桂(上桂), 一兩清化桂(官桂), 由於清化桂需樹幹削皮, 缽搥磨粉, 需要些時間, 他們請我隨意參觀店家後面放置大量中藥材的地方, 一面參觀, 看磨粉過程, 看到近百種中藥材, 突然看見長年一直深感好奇的乳香, 在店家中有2種 (後來買了一包滴乳香), 很興奮, 問他們是否可內服, 老員工說可以, 但大多是用來製作外敷膏, 於是將他買回, 再尋找用的方法.

(^o^) 回家. 拿出老薑, 嫩薑, 將磨末, 摻和奶油, 紅砂糖, 黑糖, 肉桂, 蛋, 拌勻, 過篩低筋麵粉, 少許中筋麵粉, 小蘇打粉後, 直到粘稠, 放入冰箱一小時(顏色好漂亮, 是淺咖啡色的).

(^o^) 薑餅麵糊從冰箱取出, 本興奮的要以模具壓形, 不料太過粘稀, 模具無法將稀麵糊壓成形狀, 最後只好以"一坨屎" 小塊小塊不規則狀方式, 規則放置烤盤中.

(^o^) 烤箱預熱後, 放入"一坨屎" 薑餅, 烤15分鐘, 空間散出濃濃餅乾香氣, 迫不及待取出冷卻, 撥開自然成形的薑餅, 顏色很漂亮, 形狀很自然的薑餅灑上淡淡白糖粉, 放入玻璃瓶中, 帶到Ciao Coffee給正在開"大港盃馬球比賽會議"的哈泥和友人(龍大哥, 歐陽, 李智)試吃品嚐, 不錯吃, 不錯吃.

(^o^) 回家後, ak說: 口味很好, 但形狀不及格 (有薑的味道, 以前不知道為什麼叫薑餅? 麵包坊的薑餅, 沒有薑的味道)

(^o^) 第一次做的餅, 有土地上下著雪的味道, 濃濃, 冷冷, 又暖暖的.

(^o^) 至於那包滴乳香, 等明天再來研究它的妙用. 2008. 6 尼羅河花園中的思念

20110912

西班牙食物 Rick Steins Spain Food

RICK STEIN'S Spain EPISODE 1 Galicia, Andalusia, Asturias, Gijon and Basque

Rick Stein's Spain S01E01 Pt. 1/4

Rick Stein's Spain S01E01 Pt. 2/4

Rick Stein's Spain S01E01 Pt. 3/4

Rick Steins Spain S01E01 Pt. 4/4

RICK STEIN'S Spain EPISODE 2 Rioja, Navarra, Catalonia, the Mediterranean and Lleida

Rick Stein's Spain S01E02 Pt. 1/4

Rick Steins Spain S01E02 Pt. 2/4

Rick Steins Spain S01E02 Pt. 3/4

Rick Steins Spain S01E02 Pt. 4/4

RICK STEIN'S Spain EPISODE 3 Catalonia, Valencia, Sueca and La Mancha

Rick Steins Spain S01E03 Pt. 1/4

Rick Steins Spain S01E03 Pt. 2/4

Rick Steins Spain S01E03 Pt. 3/4

Rick Steins Spain S01E03 Pt. 4/4

RICK STEIN'S Spain EPISODE 4 Extremadura, Guadalupe, Seville and Granada

Rick Stein's Spain S01E04 Pt. 1/4

Rick Stein's Spain S01E04 Pt. 2/4

Rick Stein's Spain S01E04 Pt. 3/4

Rick Stein's Spain S01E04 Pt. 4/4

20110903

陽光書坊- 楊照

陽光書坊：林生祥談《鍾理和全集》

陽光書坊：吳明益談《複眼人》

陽光書坊：夏曼．藍波安談《老海人》

陽光書坊：賴青松談《穀東俱樂部》

陽光書坊：溼地．石化．島嶼想像—吳晟專訪

陽光書坊：《一個潮池的秘密》陳楊文專訪

陽光書坊：劉克襄談《11元的鐵道旅行》

20110828

Película Cubana Chico & Rita

Arab Flamenco | Enrique Morente & Cheb Khaled | Buleria

Pat Metheny with Enrique Morente from dvd 'Suena la Alhambra'

20110821

我是來告訴你我要走了

尋回, Blog Archive 20110213
Bonne St Valentin

今天, 是來告訴你我要走了
Clip Video Live Jane BIRKIN Je Suis Venu Te Dire Que Je M'En Vais

Je suis venu te dire que je m'en vais

Je suis venu te dire que je m'en vais
Et tes larmes n'y pourront rien changer
Comme dit si bien Verlaine "au vent mauvais"
Je suis venu te dire que je m'en vais
Tu te souviens des jours anciens et tu pleures
Tu suffoques, tu blémis à présent qu'a sonné l'heure
Des adieux à jamais
Oui je suis au regret
De te dire que je m'en vais
Oui je t'aimais, oui, mais-

Je suis venu te dire que je m'en vais
Tes sanglots longs n'y pourront rien changer
Comme dit si bien Verlaine "au vent mauvais"
Je suis venu de te dire que je m'en vais
Tu te souviens des jours heureux et tu pleures
Tu sanglotes, tu gémis à présent qu'a sonné l'heure
Des adieux à jamais
Oui je suis au regret
De te dire que je m'en vais
Car tu m'en as trop fait-

Je suis venu te dire que je m'en vais
Et tes larmes n'y pourront rien changer
Comme dit si bien Verlaine "au vent mauvais"
Je suis venu te dire que je m'en vais
Tu te souviens des jours anciens et tu pleures
Tu suffoques, tu blémis à présent qu'a sonné l'heure
Des adieux à jamais
Oui je suis au regret
De te dire que je m'en vais
Oui je t'aimais, oui, mais-

Je suis venu te dire que je m'en vais
Tes sanglots longs n'y pourront rien changer
Comme dit si bien Verlaine "au vent mauvais"
Je suis venu de te dire que je m'en vais
Tu te souviens des jours heureux et tu pleures
Tu sanglotes, tu gémis à présent qu'a sonné l'heure
Des adieux à jamais
Oui je suis au regret
De te dire que je m'en vais
Car tu m'en as trop fait-

我是來告訴你我要走了 1973

我是來告訴你我要走了
你哭也無濟於事
就像魏崙說得好：「在惡風中」
我是來告訴你我要走了
你想起從前日子哭了起來
哭到無法呼吸、臉色蒼白
離別鐘聲已經響起，
是的，我很遺憾
要告訴你我要走了
是的，我愛過你，是的，但－

我是來告訴你我要走了
你再長的悲泣也無濟於事
就像魏崙說得好：「在惡風中」
我是來告訴你我要走了
你想起幸福日子哭了起來
抽抽噎噎、哭哭啼啼
離別鐘聲已經響起，
是的，我很遺憾
告訴你我要走了
因為你對我太好了－

我是來告訴你我要走了
你哭也無濟於事
就像魏崙說得好：「在惡風中」
我是來告訴你我要走了
你想起從前日子哭了起來
哭到無法呼吸、臉色蒼白
離別鐘聲已經響起，
是的，我很遺憾
告訴你我要走了
是的，我愛過你，是的，但－

我是來告訴你我要走了
你再長的悲泣也無濟於事
就像魏崙說得好：「在惡風中」
我是來告訴你我要走了
你想起幸福日子哭了起來
抽抽噎噎、哭哭啼啼
離別鐘聲已經響起，
是的，我很遺憾
告訴你我要走了
因為你對我太好了－

One Stays, One Leaves ( L' Un reste, l'autre part )

L’un part, l’autre reste
interprétée par Charlotte Gainsbourg
Paroles : Nathalie Rheims
Musique : Frédéric Botton

Ont-ils oublié leurs promesses
Au moindre rire, au moindre geste
Les grands amours n’ont plus d´adresse
Quand l’un s’en va et l’autre reste
N´est-il pêché que de jeunesse
N´est-il passé que rien ne laisse
Les grands amours sont en détresse
Lorsque l’un part et l’autre reste

Reste chez toi
Vieillis sans moi
Ne m’appelle plus
Efface moi
Déchire mes lettres
Et reste là
Demain peut-être
Tu reviendras

Gestes d’amour et de tendresse
Tels deux oiseaux en mal d’ivresse
Les grands amours n’ont plus d’adresse
Quand l’un s’en va et l’autre reste
Sont-ils chagrins dès qu’ils vous blessent
Au lendemain de maladresses
Les grands amours sont en détresse
Lorsque l’un part et l’autre reste

De tristes adieux
Quelle illusion
Si c’est un jeu
Ce sera non!
Rends moi mes lettres
Et reste là
Demain peut-être
Tu comprendras

Ils n’oublieront pas leurs promesses
Ils s’écriront aux mêmes adresses
Les grands amours se reconnaissent
Lorsque l’un part et l’autre reste ...

一個離開，一個留下
Charlotte Gainsbourg演唱
詞：Nathalie Rheims
曲：Frédéric Botton

他們遺忘誓言了嗎
在隨便一抹笑容、一個動作
偉大戀人敏捷不再
當一個離去而一個留下
被用掉的只是青春
被經歷的只是留不住
偉大戀人垂頭喪氣
當一個離開而一個留下

你過你的生活
獨自老去
別再跟我聯絡
將我抹去
撕掉我的信
留在原處
明天也許
你會回來

愛情與柔情的動作
就像兩隻喝醉的鳥兒
偉大戀人敏捷不再
當一個離去而一個留下
你若受傷，愛情即是痛苦
在失態的隔天
偉大戀人垂頭喪氣
當一個離開而一個留下

悲傷的告別
多荒唐的想像
若這是遊戲一場
我不會加入
將信還我
留在原處
明天也許
你會了解

他們不會遺忘誓言
他們會寄信到同一地址
偉大戀人彼此認得
當一個離開而一個留下…

20110814

乳香之徑 Documentary The Frankincense Trail

Documentary The Frankincense Trail BBC 1/3 [full]

Documentary The Frankincense Trail BBC 2/3 [full]

Documentary The Frankincense Trail BBC 3/3 [full]

20110810

Steve Reich - Music For 18 Musicians; Pulse, Section I, Section II

20110716

BBC The Art of Spain

[1/4] BBC The Art of Spain: The Mystical North

[2/4] BBC The Art of Spain: The Mystical North

[3/4] BBC The Art of Spain: The Mystical North

[4/4] BBC The Art of Spain: The Mystical North

[1/4] BBC The Art of Spain: The Dark Heart

[2/4] BBC The Art of Spain: The Dark Heart

[3/4] BBC The Art of Spain: The Dark Heart

[4/4] BBC The Art of Spain: The Dark Heart

[1/4] BBC The Art of Spain: The Moorish South

[2/4] BBC The Art of Spain: The Moorish South

[3/4] BBC The Art of Spain: The Moorish South

[4/4] BBC The Art of Spain: The Moorish South

Spain

The Rise and Fall of Islamic Spain: Full documentary (PBS)

An Islamic History of Europe (full documentary; produced by BBC)

Al-Andalus History of Islam in Spain

20110714

Enrique Granados- La Maja de Goya 葛拉納多斯《哥雅畫景》

Enrique Granados, 1/6 Los requiebros, Caprichos, guitar trio, Goya

Enrique Granados, 2/6 Coloquio en la reja, guitar trio, Joaquín Mir Trinxet, Goya

Enrique Granados, 3/6 El fandango de candil, guitar trio, Goya

Enrique Granados, 4/6 Quejas o la maja y el ruiseñor, guitar trio, Goya

Victoria de los Angeles "La maja y el ruiseñor" Goyescas (嘆息! 瑪哈與夜鶯)

Enrique Granados, 5/6 El amor y la muerte, guitar trio, Goya

Enrique Granados, 6/6 Epílogo-Serenata del espectro, guitar trio, Goya

Caetano Veloso & João Gilberto - Besame mucho

《無盡的吻／Besame Mucho》原文／中文對照歌詞

Besame, besame mucho
吻我，深深地吻我
como si fuera esta la noche la ultima vez
就當今晚是最後一夜
Besame, besame mucho
請深深地吻我
que tengo miedo a perderte perderte despues
我怕今夜過後，你已消失無蹤
Quiero tenerte muy cerca
我想貼近你、感覺你
mirarme en tus ojos
我想面對你、看著你
verte junto a mi
用靈魂證明你就在我身旁
Piensa que tal vez manana
想想，或許明天
yo ya estare lejos,
我已離去
muy lejos de aqui.
遠遠地，不再回頭
Besame, besame mucho
所以，吻我，請深深地吻我
como si fuera esta la noche la ultima vez
當它是最後一夜
Besame, besame mucho
就深深地吻我
que tengo miedo a perderte, perderte despues
今夜之後，我就不該深陷在你懷中

Pablo Picasso biography

Pablo Picasso biography (1 of 9)

Antonio Gaudi Gods Architect

Antonio Gaudi Gods Architect 1/7

Antonio Gaudi Gods Architect 2/7

Antonio Gaudi Gods Architect 3/7

Antonio Gaudi Gods Architect 4/7

Antonio Gaudi Gods Architect 5/7

Antonio Gaudi Gods Architect 6/7

Antonio Gaudi Gods Architect 7/7

Salvador Dali - BBC Modern Masters

Salvador Dali - BBC Modern Masters [1/6]

Salvador Dali - BBC Modern Masters [2/6]

Salvador Dali - BBC Modern Masters [3/6]

Salvador Dali - BBC Modern Masters [4/6]

Salvador Dali - BBC Modern Masters [5/6]

Salvador Dali - BBC Modern Masters [6/6]